wenn ich die Startzeiten von offiziellen Läufen sehe, kann ich nur davon ausgehen, dass Läufer Morgenmenschen sind. auch erschienen auf meinem Dashboard hintereinander zwei neue Posts, die vom Laufen am Morgen handeln - hier und hier.
man sagt ja, die Hoffnung stirbt zuletzt :p
und nun zu etwas völlig anderem:
ich habe letzte Woche in meinem Vorratsschrank zwei Dosen Thunfisch gefunden, die nächstes Jahr abgelaufen wären, also hab ich Rezepte mit Thunfisch und Brokkoli gesucht und vorgestern improvisiert:
Originalrezept
meine Version:
verwendete Produkte:
2 Dosen Thunfisch à 150 g (wobei ich den Miezen 3 fast walnussgroße Stücke abgezweigt hatte)
1 Becher/200 g Crème fraîche
1 Schuss Obers/Sahne (Rest in der Packung, weniger als 50 g)
300 g TK-Brokkoli
100 g VK-Fusilli
Käse, gerieben (in meinem Fall 3 große Scheiben)
Salz, Pfeffer, Knoblauch, italienische Kräuter
Zubereitung:
Nudeln und Brokkoli bissfest kochen. Thunfisch mit Crème fraîche, Obers und Gewürzen mischen. Thunfisch-Masse mit Brokkoli und Nudeln mischen (oder schichten). zum Schluss mit Käse bedecken.
ich habe keine entsprechende Auflaufform, also hab ich den Auflauf in meinem feuerfesten Silit-Topf (Glaskeramik) ins Backrohr geschoben.
ich hab den Auflauf bei 170°C ca. 15 Minuten im Rohr gelassen. sollte zwar länger sein, aber ich war schon sehr hungrig und der Käse war geschmolzen ;)
es hat sehr gut geschmeckt. war genug für zwei Mal. aber es können sicher auch drei Leute davon satt werden. wenn man die Nudeln weglässt, sollte es sogar relativ LCHF-konform sein.
was sagen die Spezialisten? Polkadots? Sudda?
bis dann dann
Ich laufe zwar meistens auch lieber am Abend, aber das Laufen am Morgen war noch nie ein Problem für mich.
AntwortenLöschenBei Laufveranstaltungen am Morgen stehe ich halt eben auch entsprechend früh (3h früher) auf um beim Start fit zu sein.
sehr löblich!
Löschenich wäre schon froh, wenn ich samstags vor 12:00 und sonntags vor 10:00 aus dem Bett komme.
ich bin gerne sehr lang auf. dann ist es ruhig im Haus :)
Danke für die Bezeichnung "Spezialist"!
AntwortenLöschenBin ich sicher nicht! Aber DANKE!
Schaut super aus bis auf die Nudel. Die würd ich weglassen, evt. mehr Brokkoli statt Fussili. :o)
Ich werde mir jedenfalls das Rezept merken!
Thunfisch geht immer.
Lieb grüßt
Martina
für mich bist du das. besonders beim improvisierten Kochen :)
Löschenda ich ja schon lange nicht mehr nach LCHF esse, erlaube ich mir auch mal Nudeln. besser Vollkornnudeln im Auflauf, als fettig vom Chinesen ;)
(eigentlich heißen die ja Fusilli - hab das verwechselt und geändert :o))
Thunfisch ist fein. und die Katzen freuen sich auch =^.^=
Moaaahhh... da fühl ich mich aber geehrt!
AntwortenLöschenJa klar, passt. Ähnliches mache ich mit Blattspinat statt Brokkoli und etwas Knoblauch. Njöm.
wie oben schon kommentiert, lebe ich nicht mehr nach LCHF, koche aber gern noch LC. auf die Dauer hab ich das nicht vertragen, finde die Ernährungsform aber weiterhin gut - und durch dich hab ich sie ja kennen gelernt :o)
Löschenja, das Gemüse lässt sich super variieren. ich hab mag momentan Brokkoli sehr. Blattspinat vertrage ich leider nur in Maßen.
eine Knoblauchzehe war auch drin. hätte auch gut zwei vertragen.
(ich hab die aber in schon gepresster, tiefgekühlter Form, weil der mir sonst ständig kaputt wird)